அடுப்பில் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

சோம்பேறி அடைத்த அடுப்பில் கிளாசிக்கல் ஒரு முட்டைக்கோஸ் இலை மூடப்பட்டிருக்கும் அதே பொருட்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வேறுபாடு அனைத்து கூறுகள், ஒரு இறைச்சி சாணை peremylivayut துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்த மற்றும் பெரிய பர்கர்கள் அமைக்க உண்மையில் பொதிந்துள்ளது. பல முக்கிய உணவுகள் சமையல் உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொரு பெண் எப்போதும் புதிய ஏதாவது சேர்க்கிறது. சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் - இந்த ஒவ்வொரு நாளும் முழு குடும்பத்திற்கு மதிய அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு அற்புதமான மற்றும் சுவையான தேர்வாகும்.

கிளாசிக் செய்முறையை பின்வரும் தயாரிப்புகள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும்: அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 600 கிராம், சமைக்கப்படாத அரிசி 300 கிராம், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு 300 கிராம் ருசிக்க.

மென்மையான வரை ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மூழ்க, ஒரு சிறிய நீர் சேர்த்து. பின்னர் அரிசி கொதிக்க, அது குளிர்விக்க. ஒரு கிண்ணத்தில், minced இறைச்சி வைத்து, குளுமையாக்கப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ், அரிசி, முட்டை, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு எடுத்து. மென்மையான வரை மறியல். கைமுறையாக பெரிய பஜ்ஜி சிற்பங்கள் மற்றும் protven, காய்கறி எண்ணெய் முன் உராய்வு எண்ணெய் மீது வைக்கவும். அடுப்பில் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒரு சுவையான மிருதுவான சுட்டுக்கொள்ள.

முதலாவதாக, வறுக்கவும் அரை வரை, பின்னர் ஒரு சிறிய தீ மீது கிரீம் சாஸ் மற்றும் குண்டு ஊற்ற. அழகுபடுத்த காய்கறிகள் மிகவும் எளிதாக பொருத்தம் - வெள்ளரிகள், பெல் மிளகுத்தூள், தக்காளி அல்லது முள்ளங்கி.

தக்காளி சாஸ் அடுப்பில் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மேலும் அடிக்கடி தயாராக உள்ளது. தேவையான பொருட்கள் உணவுகள்: தரையில் மாட்டிறைச்சி, முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த அரிசி, வெங்காயம், கேரட், தக்காளி பேஸ்ட், சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு. டிஷ் படிப்படியாக தயாராக உள்ளது. படம் முதல் பாதி சரி, குளிர்ந்து. முட்டைக்கோஸ் நொறுக்கப்பட்ட, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. மாமிசம் zhirnovat, பெரும்பாலும் பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தங்க பழுப்பு வெங்காயம் சரி வரை, அது குறைந்த வெப்பத்தை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் குண்டு சேர்க்க. கேரட் அபராதம் grater மீது தேய்த்தல் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க உள்ளன. அனைத்து பொருட்கள் கலக்க ஒரு பெரிய தட்டில், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. விரும்பிய என்றால், அச்சு பஜ்ஜி அல்லது protven மீது சீராக உள்ளடக்கங்களை வைத்து. 20 நிமிடங்கள் பிறகு நீங்கள் அவர்களின் தக்காளி பேஸ்ட் பூர்த்தி செய்து தயாராக வரை சமைக்க வேண்டும்.

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் செய்முறையை அடுப்பில் ஸ்லாவிக் மக்களின் பிடித்த உணவுகள் ஒன்றாகும். கிளாசிக் விட மூன்று மடங்கு வேகமாக தயாராகிறது, எந்த சுவை வளைந்து கொடுக்கும் தன்மையை.

சமையல் கூடுதல் பொருட்கள் ஒரு காளான் இருக்க முடியும். உதாரணமாக, காளான்கள். மேலும் சில நேரங்களில் மிளகு, கொத்தமல்லி, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க கெட்ச்அப் பதிலாக. சில நேரங்களில் தயார் தக்காளி கிரீம் சாஸ் (50:50 விகிதாச்சாரத்தில்) சோம்பேறி அடைக்கப்படுகிறது ஊற்றினார் இது. பூண்டு, மூலிகைகள், கிரீன்ஸ் சேர்க்கவும்.

சில நேரங்களில் அடுக்குகளில் பொருட்கள் பரவியது. இந்த செய்முறையை மணிக்கு உணவு தயார் செய்ய வேண்டும்: தரையில் மாட்டிறைச்சி, கேரட், முட்டைக்கோஸ், பெல் மிளகு, தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது சாறு, மசாலா, புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், புதிய மூலிகைகள்.

பின்னர் அழைக்கப்படும் சாப்பாட்டின் படி தயாரிப்பு மூலம் படி வருகிறது "அடுப்பில் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்." முதலில், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் முட்டைக்கோஸ், கேரட், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா வேண்டும். வேண்டுகோளின் பேரில், காளான்கள் அல்லது மிளகுத்தூள் சேர்க்க. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து புழுங்கல் அரிசி, சுவை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அச்சு கீழே மீது சமமாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், minced இறைச்சி மற்றும் அரிசி அடுத்த அடுக்கு பரவியது. மீண்டும் காய்கறிகள். தக்காளி சாறு, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். முடிவில் படலம் மறைப்பதற்கு, வடிவம் சாஸ் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற கீரைகள் அலங்கரிக்க. ஒரு பித்தளை சுட்டுக்கொள்ள சுமார் 45 நிமிடங்கள் கசக்க. தகடு இல்லாமல் ரொட்டி சுடுவது டிஷ் இறுதியில் ஒரு appetizing மேலோடு பெற.

முட்டைக்கோஸ் தாகமாக இருந்தது, அது இறுதியாக, நறுக்கப்பட்ட வேண்டும் உப்பு மற்றும் சிறிது நிற்க விட்டு தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். சுமார் பத்து நிமிடங்கள். ஒரு இனிமையான இறைச்சி வாசனை ஒரு சிறிய காய்கறி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்க்க முடியும், பின்னர் மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக அடைக்கப்படுகிறது மாறிவிடும். அடுப்பில் செய்முறையை எளிது மற்றும் சிறிது நேரம் தேவைப்படுகிறது. ஆப்பீட் பான்!