அமர்நாத் மாவு: இது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது

நம்முடைய நேரம் புதிய கண்டுபிடிப்பின் மூலம் மாற்று உணவிற்கான தேடலை அல்லது மறந்துவிடக்கூடிய மறுமலர்ச்சி மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. உலகம் முழுவதும் பிரபலமான அமர்நாத் மாவு மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவை இதில் அடங்கும். அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் உணவு பண்புகள் உள்ளன, எனவே அவர்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வழிவகுக்கும் அந்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், அமரன்ட் இருந்து பொருட்கள், ஒரு விதி என, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உணவு உள்ளன. எங்களுக்கு இந்த தயாரிப்புகள் இன்னும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பொதுவான பிரச்சாரம் நம் மேஜையில் தோன்றும்படி அவர்களை வழிநடத்த வேண்டும். கவனம் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு amaranth இருவரும் உரியதாகும். ஆனால், இந்த கட்டுரையில் சரியாக மாறியதை நாம் முன்வைக்க விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் அதன் நோக்கம் மிகவும் நடைமுறைக்குரியது.

அமர்நாத் மாவு: என்ன ஆனது, என்ன மதிப்புமிக்கது

அமரன்ட் தென் அமெரிக்காவில் வளரும் பல தானிய பயிர்கள் இருந்து ஒரு மூலிகை தாவர உள்ளது. இது சமையல் மற்றும் பரவலாகப் பயன்படும் மாவு மற்றும் எண்ணெய் ஆதாரமாக இருக்கிறது. அமேராந்த் மாவு அதன் மரபுவழிகளில் பாரம்பரிய கோதுமை மாவு இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசமாக இருக்கிறது. முக்கியமாக இந்த சாதாரண மாவு ஃபாஸ்ட் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, இதன் விளைவாக, விரைவில் உறிஞ்சப்பட்டு கொழுப்பு வைப்பு வடிவத்தில் எங்களுக்குப் பிரியப்படாத அனைத்து இடங்களிலும் விரைவாக டெபாசிட் செய்யப்படுகிறது. அமர்நாத் மாவு கலவை ஒரு சிக்கலான நார் உள்ளது, இது நடைமுறையில் உடல் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. அது வெளியே வரும், அது விஷம் "குப்பைகள்" என்று விஷம் அதன் உடம்பு ஒரு விளக்குமாறு போன்ற பொருட்கள் அகற்றி. மேலும், அமரன்ட் பொருட்கள் அதிக எடையைப் பயன் படுத்தாமல் பெரிய அளவில் உட்கொண்டிருக்கலாம்.

அமர்நாத் மாவு: தயாரிப்பு நன்மைகள்

இதில், உடல் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தில் பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் ஒரு மொத்த கூட்டம். பொதுவாக, அமரன்ட் மாவு அத்தகைய நோய்களுக்கான ஒரு சிகிச்சைமுறை மற்றும் தடுப்பு மருந்து ஆகும்:

- அதிக கொழுப்பு;

- பெருங்குடல் அழற்சி;

- புற்றுநோயியல் செயல்முறைகள்;

- நீரிழிவு, வளர்சிதை மாற்ற ஏற்றத்தாழ்வு;

- கல்லீரல் நோய்;

- காயங்கள், கீறல்கள், தோல் புண்கள் (பூஞ்சை, ஹெர்பெஸ், frostbite, bedsores, புண்கள் மற்றும் வெவ்வேறு தோற்றம் தீக்காயங்கள்);

- பாலியல் துறையில் மீறல்கள்: பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் (குறிப்பாக நரம்புத்திறன் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு) பயனுள்ளதாக இருக்கும், பெண்கள் முன்கூட்டியே மற்றும் மாதவிடாய் காலங்களில் விடுவிக்கப்படுவார்கள்;

- வயதான, ஹார்மோன் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளில் ஒரு மீறல்.

வைட்டமின்கள் A, D, E, B (1,2), மெத்தோயினின், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் ஆகியவை இந்த பண்புகளை அளிக்கின்றன. கூடுதலாக, அமரன்ட் மதிப்புமிக்க காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, இது மனித உடலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. எனவே, இளம் குழந்தைகளுக்கு, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு இது அவசியமாகும். அமர்நாத் மாலையில் கூட குலுக்கல் போன்ற ஒரு உறுப்பு உள்ளது. இது நச்சுத் தாக்குதல்களிலிருந்து உயிரணுக்களை பாதுகாக்கிறது, நோய்த்தடுப்பு, புத்துணர்ச்சி மற்றும் மறுகட்டமைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை சீராக்க உதவுகிறது.

அமர்நாத் மாவு: அதில் இருந்து சாப்பாட்டின் சமையல்

பஜ்ஜி

தேவையான பொருட்கள் : மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல், இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி, தேன் - 2 தேக்கரண்டி. எல், நீர் - 100 மில்லி, ஆலை எண்ணெய். - 2 டீஸ்பூன். எல், எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல், நட்ஸ், உணவு சோடா.

சமைக்க எப்படி

ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகள் கலந்து. மற்ற - நீர், எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் வெண்ணெய், அசை. மாவு சேர்த்து, நன்றாக கிளறி. ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மாவை பரவி. அது அடர்த்தியானால், தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

வாழைப்பழங்கள் மூலம் அமரன்ட் மாவு இருந்து ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள் : 1 டீஸ்பூன். / S, கோதுமை மாவு 0.5 டீஸ்பூன். அமர்நாத் மாவு, 1 தேக்கரண்டி. சோடா, 2 முட்டைகள், 100 கிராம் உருகிய வெண்ணெய், தேன் 50 கிராம், vanillin, கொட்டைகள் 100 கிராம், வாழை ப்யூரி 100 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அமர்நாத் மாவு மற்றும் வழக்கம். சோடா சேர்க்கவும், அசை. தேன் மற்றும் வெண்ணெயுடன் முட்டைகளை அடித்து, மீண்டும் அடிக்கவும். இந்த கலவையை மாவு, வெண்ணிலுடன் பருப்பு சேர்த்து, வாழைப்பழ எண்ணை சேர்க்கவும். பருப்பு வெகுஜன வரை அசை மற்றும் கொட்டைகள் உள்ள ஊற்ற. குறைந்தது 60 நிமிடங்கள் 175 அடியை அடுப்பில் அடுப்பில் உள்ளது.