இறைச்சி கொண்டு சாஸ் - பல சமையல் சமையல்

இனிப்பு இறைச்சி சாஸ் இல்லாமல் இரண்டாவது உணவு என்ன ? அதன் தயாரிப்பில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை, ஆனால் இறைச்சி சாஸ் ஒவ்வொரு மந்திரிப்பும் வித்தியாசமாக மாறுகின்றன. ஆமாம், மற்றும் சமையல், எப்படி இறைச்சி கொண்டு குழம்பு செய்ய, கூட, ஒன்று அல்லது இரண்டு இல்லை. இங்கே, உதாரணமாக, அவற்றில் ஒன்று.

பெல் மிளகு கொண்ட மயோனைசே கீழ் இறைச்சி கொண்டு சாஸ்

இந்த உணவிற்கு நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும், கோழி அல்லது கல்லீரையும் பயன்படுத்தலாம் - இது உண்பவர்களின் விருப்பங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. 4-5 பரிமாணங்களுக்கு, 350 கிராம் இறைச்சியை எடுத்து, க்யூப்ஸ் 1x1x1 செ.மீ. அல்லது 1x0.5x3 செமீ அடுக்கி வைக்கவும். படம் மற்றும் நரம்புகளில் இருந்து இறைச்சி பிரிக்கப்படுவதைப் போன்ற செயலை புறக்கணிக்காதீர்கள். சிக்கன் எலும்புகளுடன் எலும்புகளோடு சேர்த்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் ஃபில்லெட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் நீங்கள் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சமைத்த துண்டுகள் போட வேண்டும். கிளர்ச்சியூட்டும் ஒரு பெரிய தீவனம் அவர்களை வெண்மையாக்கும் மற்றும் சாறு அனுமதிக்கும். இந்த செயல்முறை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். பின் நீ தீவை அணைக்க வேண்டும், ஒரு துண்டுடன் வறுக்கவும். இப்போது வேக வைக்கவும் இறைச்சி நீங்கள் ஒரு கொதிகலன் மேலோடு அமைக்க வேண்டும், அவ்வப்போது மறியல் நினைவில்.

இந்த நேரத்தில் வேர் பயிர்களை கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். பல்ப் மற்றும் ஒரு நடுத்தர கேரட் சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட வேண்டும். கேரட் பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல் வல்லுனர்கள் நீண்ட காலமாக "வெர்மிகெல்லி" கத்தியால் கத்தரிக்கப்படுவதைக் குறிக்கிறார்கள், இதனால் இறைச்சி சாஸ் அதிக நறுமணம் மற்றும் சுவையற்றதாக மாறும் என்று கூறுகிறது.

வறுத்த இறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க வேண்டும். இப்போது மூடியுடன் மூடியுடன் மூட்டையை மூடிவிட்டு, வில்லை பொன்னாக மாறும்வரை மறந்துவிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் வையுங்கள்.

இந்த கட்டத்தில், சாஸ் உப்பு சேர்க்க வேண்டும், peppered, அது ஒரு மல்லிகை சேர்க்க மற்றும் திரவ வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை உள்ளடக்கியது என்று தண்ணீர் கஷாயம் ஊற்ற. கொதித்த பிறகு, நீங்கள் ஏற்கனவே வெட்டப்படுகின்றன பல்கேரிய மிளகு. அதே சமயம், 100 கிராம் மற்றும் கெட்டியான சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சாம்பல் அல்லது தக்காளி சாஸ் குழம்பு சேர்க்கப்படும்.

தயாராக மற்றும் சுவை (உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அளவு) இறைச்சி சோதனை பிறகு, கவனமாக அதை சுருட்டு இல்லை உடனடியாக அதை அசையாமலே, டிஷ் மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன் சேர்க்க. பொதுவாக மயோனைசேவின் இரண்டு அல்லது மூன்று ஸ்பூன் இறைச்சி தடிமனான சாஸ் தயாரிக்க மற்றும் ஒரு மென்மையான சுவை பெற போதுமானது.

டிஷ் இறுதி தொட்டு துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கூடுதலாக உள்ளது. நீங்கள் மற்ற கீரைகள் பயன்படுத்த முடியும், இது நுகர்வோர் போன்ற.

இறைச்சி "கோடை" கொண்டு சாஸ் செய்ய எப்படி ?

இந்த டிஷ் புதிய காளான்கள் மற்றும் புதிய தக்காளி போன்ற பொருட்கள் உள்ளடக்கியது.

இறைச்சி பானையில் வைக்கப்பட்டு பிறகு, அங்கு வெட்டு புதிய காளான் வைக்க வேண்டும். அதிக வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைத்து. பின்னர் முன்பு விவரித்தார் செய்முறையை பின்பற்றவும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக பல்கேரியன் மிளகு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்க வேண்டும், தக்காளி வெட்டி. இந்த பொருட்கள் டிஷ் ஒரு கோடை சுவையை, மென்மையான மற்றும் புதிய செய்ய. அரைக் கிளையில் குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்த மயோனைசேவைப் பதிலாக மாவு சேர்க்கலாம்.

வளைந்த குழம்பு சேர்த்து ஒரு மெல்லிய முள்ளம்பன்றி சேர்க்கப்படுகிறது, எப்பொழுதும் கறை படிவத்தை மறிக்க மறந்துவிடாதே, அதனால் அது கட்டிகளை இழக்காது. மேலும், பச்சை சேர்க்கப்படுகிறது.

இறைச்சி குழம்புகள் பாஸ்தா, மறுசுழற்சி புடவைகள், உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் முட்டைக்கோஸ் பல்வேறு அதிசயமாக பொருத்தமான உள்ளன. நீங்கள் ஒரு சிக்கலான பக்க டிஷ் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு, பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. எல்லாமே இரவு உணவை தயாரிக்கிறவர்களுக்கான ருசியின் விருப்பங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.

புளிப்பு கிரீம் கீழ் இறைச்சி கொண்டு சாஸ்

சில நேரங்களில் இறைச்சி சாஸ் புளிப்பு கிரீம் தயார். கொள்கை அதே உள்ளது, மயோனைசே மட்டுமே புளிப்பு கிரீம் பதிலாக. சுவை அசல் செய்ய, மற்றும் டிஷ் இன்னும் பயனுள்ளதாக மற்றும் நிறைவுற்றது, சமையல் ரூட் வோக்கோசின் குச்சிகளை வெட்டு கேரட் சேர்த்து சேர்க்கப்படும்.

காய்கறி குண்டு கொண்டு இறைச்சி கொண்டு சாஸ்

இந்த செய்முறையை, தனித்துவமான அம்சம், பல்கேரிய மிளகு சேர்த்து, நீங்கள் courgettes குறைக்க வேண்டும் என்று நேரம் ஆகும். பின்னர் எல்லாம் மேலே விவரித்தார் சமையல் படி தயார்.