உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் அடுப்பில் தாளில் இறைச்சி - ஒரு பண்டிகை உணவை சமைப்பது

விடுமுறை தினத்தன்று, நாங்கள் அவர்களின் விருந்தினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் தயவு செய்து, ருசியான அசாதாரண மற்றும் அசல் ஏதாவது சமைக்க முயற்சி. தாளில் மாமிசம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் இது இல்லாமல் அது எந்த அட்டவணை செய்ய முடியாது ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும், இது. யாரோ இந்த காய்கறிகள் பல்வேறு சுட முடியும் இது ஒரு பொதுவான குண்டு, என்று கூறலாம். என்று இருக்கலாம், ஆனால் அது மிகவும் உற்சாகமூட்டுவதாக மற்றும் காரமான டிஷ் - அது அனைத்து சமையல் மற்றும் பரிமாறும் முறை பொறுத்தது. நாம் ஒரு உருளைக்கிழங்கு சுவையாகவும் கொண்டு டெண்டர் உன்னதமான செய்முறையை, தாகமாக இறைச்சி நினைவில் வழங்குகின்றன.

ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி காய்கறிகள்

விகிதாச்சாரங்களை அழைத்துள்ளார் மக்களின் எண்ணிக்கை பொறுத்து, தங்கள் எண்ண:

• இறைச்சி;
• பாலாடைக்கட்டி;
• உருளைக்கிழங்கு;
• கேரட்;
• பூண்டு;
• கருப்பு மிளகு, உப்பு;
• வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி;
• தகடு.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் தாளில் இறைச்சி பள்ளி திரும்பி, நீங்கள் கொழுப்பு ஒரு சிறிய அடுக்கு ஒரு ஹாம் அல்லது கழுத்து தேர்வு செய்ய வேண்டும். குறைவில்லாமல் 1.5 கிலோ ஒரு துண்டு எடுத்து பெட்டர். மிகவும் பொருத்தமானது மசாலா சிவப்பு மிளகு, இஞ்சி, விரிகுடா இலை, மிளகு அல்லது (பிரத்தியேகமாக ரசனையின்) உள்ளது. ஆர்கனோ மற்றும் வறட்சியான தைம் கொடுக்க காரமான நறுமணம்.

பன்றி இறைச்சி, பெரும் பகுதியை துண்டுகள் வெட்டுவது வெள்ளை வைன் நிரப்ப மற்றும் 2 chasa Marinate விட்டு. மாறாக மது, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஆப்பிள் சாறு வினிகர் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் சமையல் என்றால், சிவப்பு ஒயின் இறைச்சி தயாரிப்பது அடிமையை நியமிக்கின்றனர். வல்லுநர்களின் கருத்துப்படி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே இறைச்சி பராமரிக்க மணி இரண்டு முறைக்கு மேல் இருக்க முடியும் இல்லையெனில் அது தீங்கு நுண்ணுயிரிகள் பெற்றெடுக்கமாட்டார்கள்.

எங்கள் விஷயத்தில் அது போதுமான மற்றும் இரண்டு மணி நேரங்கள் ஆகும். அப்படியென்றால், மசாலா பரவியது obsushivayut ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி. அது நல்ல மசாலா வாசனை உறிஞ்சப்படுகிறது என்று, அது ஒரு சிறிய குறுக்கு வடிவ கீறல்கள் செய்ய மேற்பரப்பில் அவசியம். உருளைக்கிழங்குகள் சற்று prisalivaem துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

காய்கறி எண்ணெய் தகடு மற்றும் க்ரீஸ் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் கீழே, அரை உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி 1/2 வைப்பதோடல்லாமல், அது பின்னர் கேரட், வட்டங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் பூண்டு துண்டுகள் இடுகின்றன. பின்னர் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி உள்ளது, மற்றும் grated சீஸ் அனைத்து அடுக்குகளின் யை நிறைவு செய்கிறது. இறுக்கமாக தாளில் விளிம்பில் zaschipyvaem மற்றும் ஒரு மணி நேரம் 200C மணிக்கு ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப. அடுப்பில் தாளில் மாமிசம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சாஸ் ஒரு பெரிய தட்டில் பணியாற்றினார். மேலும் அது ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் நன்றாக செல்கிறது.

ரோஸ்ட் இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொடிமுந்திரி

நாம் சமையல் தொடங்கும் இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன். இந்த டிஷ் நீங்கள் வேண்டும்: புதிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், கேரட், கொடிமுந்திரி ஒரு கிலோ (350 கிராம்.). அத்துடன் சுவையூட்டும் (சுவை மதிப்புக்கு), உப்பு, மிளகு, பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம்.), தாவர எண்ணெய் (20 கிராம்.) மற்றும் தகடு.

பன்றி இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, சுருக்கமாக பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்த்து வறுக்கவும் போது, கப்பல் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எடை - மிகவும் இறுதியில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் மூழ்க சேர்ப்பது கொடிமுந்திரி பல துண்டுகளாக வெட்டினார், ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற அது ஒரு நிமிடம் காய்ச்ச கொடுக்க. கொடிமுந்திரி உடன் தகடு மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு வட்டங்களை ஸ்ப்ரெட், grated சீஸ் கொண்டு எக்கச்சக்கமாக மறைப்பதற்கு 1.5 மணி சுட்டுக்கொள்ள.

காளான்கள் கூடுதலாக மிகவும் சுவையாக பெற்று - fantasize! நீங்கள் நண்பர்கள் மகிழ்ச்சிக்காக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் தாளில் அற்புதமான இறைச்சி கிடைக்கும்! மூலம், பொருட்கள் கலவை ஒத்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு தொட்டியில் சுட முடியும். ஒரு உணவு உட்கார்ந்து மக்கள், அது கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சி பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம்.