எப்படி kefir உடன் அப்பத்தை புளிப்பு செய்ய?

சுவாரஸ்யமாக, kefir உடன் அப்பத்தை வழக்கத்தை விட மோசமாக புளிப்பு முறை வெளியே. அது ஒரு கலவையின் வரைய மட்டுமே அவசியம்.

எளிதான வழி

kefir தொகுப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட சுணங்கி என்றால், அதை தூக்கி வேண்டாம். எதுவும் வீணடிக்க, குறிப்பாக உணவு செல்ல வேண்டும்.

இந்த சரிபார்க்க, நீங்கள் kefir புளிப்பு உடன் அப்பத்தை சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். மாவு ஒரு கப், 50 கிராம் சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா 6 கிராம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் பழைய தயிர் அரை லிட்டர் பையில், இரண்டு மூல முட்டைகள்,: இதை செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

இந்த டிஷ் தயார் கடினம் அல்ல. அது மட்டும் அவசியம்:

1. அதிக-கொள்ளளவுள்ள தயிர், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மூல முட்டைகள் துடைப்பம் பின்னர் மொத்த கலவையுடன் அவர்களை சேர்க்க.
3. மாவு சலி மற்றும் அவரது ஒரு சோடா ஊற்ற.
4. பொருட்கள் இணைக்க கவனமாக ஒரு கலவை அல்லது வழக்கமான கரோலா கொண்டு துடைப்பம். மாவை திரவ புளிப்பு கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும். நாங்கள் ஒரு சிறிய தடித்த கிடைத்தால், அது ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க நல்லது.
5. kefir புளிப்பு மரபு ரீதியாகவும் அதே வழியில் சுடப்படும் அப்பத்தை. இது நன்கு சூடான பான், வெண்ணெய் புழுதி தேவைப்படும்.

அப்பத்தை மெல்லிய மற்றும் மிகவும் ருசியானது பெற்று வருகின்றனர். அவர்கள் தேன் அல்லது எந்த ஜாம் நன்றாக சாப்பிட.

எப்படி சிறப்பாக செய்ய?

kefir புளிப்பு உடன் அப்பத்தை சுவையான மற்றும் appetizing மாறியது, அதை சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். பால் கூறு நிலை நொதித்தல் இங்கே ஒரு சிறப்பு பங்கை இல்லை. முக்கிய விஷயம் - ஒழுங்காக மாவை சமைக்க. இரகசிய மிக எளிது:

1. அது புளிக்க பால் உற்பத்தியில் பயன்படுத்த மாவை மேலும் திரவம் மற்றும், எனவே, அப்பத்தை வெளியே மாறும் நன்றாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

2. Perekisshy தயிர் வலுவான வாயுவேற்றல் மேம்படுத்தி, இந்த முறை தேவையான இறுதி தயாரிப்பு துளைகள் தோற்றத்தை வழிவகுக்கிறது.

3. சோடா மறக்க வேண்டாம். அதன் இருப்பை ஒரு கூடுதல் நொதித்தல் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது - சோதனை தோன்றும் என்று மேலும் ஒரு காரணம் அதே குமிழிகள் உள்ளன.

4. சோதனை நிலைத்தன்மையும் சாதாரண தோன்றுகிறது கூட, ஒரு சிறிய நீர் அது காயம் இல்லை. இந்த அப்பத்தை முடிந்தவரை மெல்லிய பெறப்படும் என்று உறுதிப்படுத்தும்.

மாவை தயாராக இருக்கும் போது, அனைத்து கவனத்தை பேக்கிங் செயல்முறை செல்கிறது. செயல்முறை இந்தக் கட்டத்தில் முக்கிய காரணி பான் உள்ளது. அது கீறல்கள் இல்லாமல் மற்றும் முன்னுரிமை ஒரு அல்லாத குச்சி முலாம் பூசப்பட்ட சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். மேலும், இது கேக்குகள் மட்டுமே ஒரு வலுவான வெப்பம் அது பிறகு உருவாக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு

நீங்கள் ஒரு புளிப்பு தயிர் அப்பத்தை செய்ய முடியும், இதன் மூலம் மற்றொரு வழி இருக்கிறது. இந்த வழக்கில் செய்முறையை சற்று வேறுபட்டது. பின்வரும் அளவில் இன்றியமையாத விளைபொருள்கள்: kefir ஒரு கண்ணாடி - பால் அதே அளவு, சர்க்கரை 75 கிராம், 1 முட்டை, ½ கொண்டிருக்கும் உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி, மாவு மற்றும் சமையல் எண்ணெய் ஒரு கப்.

தயாரிப்பு:

1. Kefir சற்று வெப்பமடையும், பின்னர் அதை கலப்பதற்காக செய்யப்படுகிறது என்று அரை சோடா சேர்க்க. முழுமையான கலக்கும் பிறகு, மீதமுள்ள தொகை சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் செயல்முறை முடித்துக் முடியும்.
2. முட்டை kefir சேர்க்கவும். அது ஒரு பிட் ஓட முடியும் என்று, குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை வெளியே நல்லது.
3. இப்போது நீங்கள் மாவு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பூச்சு கலவை வரை நிரப்ப வேண்டும்.
4. தனித்தனியாய், பால் கொதிக்க மேலும் மொத்த எடை சேர்த்துக் கொள்வோம். இந்த நிலை கடந்த கருதலாம். இப்போது மாவை பேக்கிங் தயாராக உள்ளது.
5. வறுக்கப்படும் பான் தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு நல்ல சூடாக வரை தடவப்பட்ட.
6. பின்னர் அதை மாவை சிறிது மழை மற்றும் ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு.
7. சில நிமிடங்கள் பிறகு ஒரு கேக்கை சுண்டி, ஆனால் பான் இனி போட வேண்டும்.

விளைவாக ஒரு வியக்கத்தக்க தடித்த மற்றும் சுவையான கேக்கை உள்ளது. அது எதையும் சாப்பிட முடியும். வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், ஜாம் அல்லது சூடான தேநீர்: இங்கே எல்லா பொருந்தும்.

திட்டத்தின் படி

புதிய மனைவி இன்னும் ஒரு புளிப்பு தயிர் மீது அப்பத்தை எப்படி சமைக்க தெரியாது. இந்த வழக்கில் ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி விஷயங்களை சரி செய்ய உதவும்.

½ கொண்டிருக்கும் லிட்டர் தயிர், ஒரு அரை அல்லது மாவு இரண்டு கப், 4 முட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை 50 கிராம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் 15 கிராம் ஒரு தேக்கரண்டி நீங்கள் பின்வரும் விகிதம் முயற்சி செய்யலாம்.

படிகள் பின்வரும் வரிசை:

1. Kefir ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்ற.
2. படிப்படியாக, சிறிய துண்டுகளாக அதை மாவு, மெதுவாக கிளறி சேர்க்க.
3. முட்டைகள் சேர் மற்றும் பதப்படுத்தல் தொடர்ந்து.
4. செயல்முறை இடையூறு ஏற்படுத்தாத மீதமுள்ள கூறுகள் உள்ளிடவும். இறுதி எண்ணெய் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
5. அது இப்போது மட்டும் முறையாக இருபுறமும் வறுக்கவும் அப்பத்தை உள்ளது, ஒன்றன் பின் ஒன்று.

விளைவாக தயாரிப்பு புகைப்படங்கள் சரிபார்க்க முடியும். எல்லாம் சரியாக செய்யப்பட்டது என்றால், தட்டு மெல்லிய அப்பத்தை, முற்றிலும் சிறிய துளைகள் மூடப்பட்டிருக்கும் இருக்கும். இல்லையெனில், கற்றல் முறையானது மீண்டும் மீண்டும் வேண்டும், ஆனால் அது இன்னும் நெருக்கமாக.