கோழி வீட்டில் shawarma: செய்முறையை

வீட்டில் shawarma கோழி (செய்முறையை கீழே விவாதிக்கப்படும்) கியோஸ்கள் மற்றும் விற்பனையாகும் ஒரு மிகவும் சுவையானது ஒத்த தயாரிப்பு ஆகும் விரைவு உணவு. கூடுதலாக, தனது சொந்த செய்யப்பட்ட ஒரு டிஷ், மிகவும் பாதுகாப்பானதாக, அது மட்டுமே நிரூபிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தயாராகும்போது உள்ளது.

கோழி வீட்டில் shawarma: செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய ஆர்மேனியன் lavash (கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன) - 3-4 பிசிக்கள்.
• குளிரூட்டப்பட்ட கோழி மார்பக - 700 கிராம்;
• கேரட் காரமான "கொரிய" (வணிக ரீதியாக கிடைக்கும்) - 200 கிராம்;
• கீரை - 8 பிசிக்கள்.
• durum பாலாடைக்கட்டி - 165 கிராம்;
• மத்திய ஊறுகாய் - 3-4 பிசிக்கள்.
• கொரியன் முட்டைக்கோஸ் - 1 சிறிய தலை;
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு 30% - 1 ஜாடி அல்லது 180 கிராம்;
• சிறிய புதிய பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 200 கிராம்;
• சிவப்பு மிளகு மற்றும் கறி - சுவை சேர்க்க.

நிரப்புதல் தயாரித்தல் செயல்முறை

கோழி வீட்டில் shawarma, இதில் செய்முறையை சுய தயாரிக்கப்பட்ட lavash இல்லை அவசியம் செய்யப்பட்ட, வியக்கத்தக்க எளிது. அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற ஒரு மெல்லிய மாவு மூலப்பொருள் எளிதாக கடையில் வாங்க முடியும். ஆனால் இந்த டிஷ் நிரப்புதல் தயார், நீங்கள் ஒவ்வொரு முயற்சியையும் எடுக்க வேண்டும்.

கழுவும் கோழி தேவை தொடங்க, கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் அதை வைத்து ஒரு மென்மையான அரசுக்கு கொதிக்க. பின்னர், இறைச்சி குளிர்ந்து வேண்டும் பின்னர், எலும்புகள் மற்றும் தோல் தனித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது.

மேலும் கோழிக்கறியுடன் lavash இருந்து Shawarma போன்ற முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொரிய ஊறுகாய் காய்கறிகள் பயன்பாடு ஆகும். இந்த பொருட்கள் மெல்லிய மற்றும் நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் (நீங்கள் கேரட் க்கான ஒரு grater பயன்படுத்த முடியும்). மேலும் கீரை துவைக்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தட்டி தேவை.

சாஸ் உருவாக்குவதாகும்

முன் Shawarma எப்படி சமைக்க கோழி, ஒரு ருசியானது சாஸ் செய்ய மறக்க வேண்டாம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இதை செய்ய கலந்து கிரீம், சராசரியான கொழுப்பு மயோனைசே, grated பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் கறி தேவையான 30%.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

அத்தகைய கிழக்கு பொருட்கள் பதிவு ஒரு மெல்லிய ஆர்மேனியன் lavash எடுத்து ஒரு பிளாட் மேஜை மீது வைத்தார் வேண்டும். கீரை, கோழி, கொரிய: மேலும் (மத்தியில்) மேல் மாவு தயாரிப்பு மாறி மாறி பின்வரும் பொருட்கள் வைக்க அவசியம் முட்டைக்கோஸ், கடுமையான கேரட், ஊறுகாய் மற்றும் grated சீஸ். பின்னர் திணிப்பு நிறைவுகொள்ளும் தேவைப்படுகிறது பூண்டு சாஸ், பின்னர் இறுக்கமாக ஒரு உறை உள்ள pita ரொட்டி மடிக்க.

வெப்ப சிகிச்சை

விரைவான ET டிஷ் முடிந்ததும் தோற்றம் கொடுக்க, அது பான் (2 பக்கங்களிலும்) சற்று வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சூடான பாத்திரங்கள் விருப்பின்றி இந்த எண்ணெய். முழுமையாக முடிக்கப்பட்ட சமையல் Shawarma ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் பக்கங்களிலும் விதமான புதிய மூலிகைகள் வைத்து.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

Shawarma கோழி வீட்டில், நாங்கள் இந்த கட்டுரையில் கருதப்படுகிறது இருந்ததாக அவற்றின் செய்முறையை, குடும்ப உறுப்பினர்கள் மட்டுமே சூடான பணியாற்றினார். மேலும், ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான ஓரியண்டல் உணவுகள் அதை தயாரிப்பு உள்ளே வைக்கப்பட்டுள்ளது என்று தேயிலை அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் மற்றும் kremanku பூண்டு சாஸ் நிரப்பப்பட்ட வடிவில் இனிப்புப் பானம் முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.